Sodium benzoat merupakan salah satu bahan pengawet yang paling umum digunakan dalam industri makanan termasuk industri saos. Senyawa ini merupakan garam natriuum dari asa ...
GMP (Guanosin Monofosfat) merupakan salah satu senyawa nukleotida yang digunakan dalam industri makanan sebagai penguat rasa (flavor enhancer). Bahan ini sering digunakan ...
Vitamin C coated adalah bentuk asam askorbat (vitamin c) yang telah dilapisi (coating) dengan bahan pelindung khusus untuk meningkatkan stabilitasnya terhadap panas, caha ...
Acesulfame-K adalah pemanis buatan intensitas tinggi yang digunakan dalam berbagai industri, termasuk industri tembakau. Senyawa ini memiliki tingkat kemanisan sekitar 20 ...
Methyl paraben adalah senyawa dari kelompok paraben yang dgunakan untuk bahan pengawet (preservative) dalam berbagai industri. Dalam industri tembakau, methyl paraben ber ...