Inovasi Vitamin C untuk Industri Pangan, Pakan, dan Farmasi
- Category: Food
- Date 24-06-2026
Vitamin C coated adalah bentuk asam askorbat (vitamin c) yang telah dilapisi (coating) dengan bahan pelindung khusus untuk meningkatkan stabilitasnya terhadap panas, cahaya, oksigen, dan kelembaban. Teknologi coating ini memungkinkan vitamin c tetap aktif dan tidak mudah terdegradasi selama proses produksi, penyimpanan maupun aplikasi di berbagai industri
Vitamin C Ccoated dirancang untuk memberikan stabilitas tinggi dan pelepasan bertahap (controlled release) sehingga lebih efektif dalam sistem formulasi yang kompleks seperti pakan ternak, pangan dan farmasi
Karakteristik dan Nomor CAS
Karakteristik Fisik & Kimia
Nama kimia: Ascorbic Acid (Coated)
Bentuk: Serbuk granular / beadlet (butiran kecil)
Warna: Putih hingga kekuningan
Rasa: Asam (pada inti), namun tertutup coating
Kelarutan: Inti larut dalam air, coating mengatur pelepasan
Stabilitas: Sangat stabil terhadap panas, oksidasi, dan kelembaban
Sifat: Antioksidan kuat
Teknologi: Microencapsulation / coating
Nomor CAS
Ascorbic Acid (Vitamin C): 50-81-7
Fungsi dan Kegunaan
1. Antioksidan Kuat
Melindungi produk dari oksidasi, memperpanjang umur simpan, serta menjaga kualitas bahan aktif.
2. Meningkatkan Stabilitas Produk
Coating melindungi vitamin C dari kerusakan selama:
Proses pemanasan
Penyimpanan jangka panjang
Paparan udara dan cahaya
3. Controlled Release
Memberikan pelepasan bertahap sehingga meningkatkan efisiensi penyerapan dan efektivitas penggunaan.
4. Meningkatkan Sistem Imun
Digunakan dalam pakan ternak dan suplemen untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
5. Menjaga Kualitas Nutrisi
Membantu mempertahankan nilai nutrisi dalam produk makanan, minuman, maupun pakan.
6. Multifungsi dalam Formulasi
Dapat digunakan sebagai:
Antioksidan
Fortifikasi vitamin
Penstabil produk
Aplikasi di Berbagai Industri
1. Industri Peternakan & Pakan Ternak
Meningkatkan daya tahan tubuh hewan
Mengurangi stres (heat stress, transportasi)
Meningkatkan performa pertumbuhan
Cocok untuk unggas, sapi, babi, dan perikanan
2. Industri Makanan & Minuman
Sebagai antioksidan untuk menjaga kesegaran produk
Fortifikasi vitamin dalam minuman dan makanan olahan
Menjaga warna dan rasa produk
3. Industri Farmasi & Suplemen
Digunakan dalam tablet, kapsul, dan suplemen
Memberikan pelepasan bertahap untuk efektivitas lebih tinggi
4. Industri Kosmetik
Digunakan dalam produk skincare sebagai antioksidan
Membantu menjaga stabilitas formulasi krim dan serum
5. Industri Premix & Nutraceutical
Digunakan dalam campuran vitamin dan mineral
Menjaga kestabilan bahan aktif dalam formulasi kompleks
Keunggulan Vitamin C Coated
- Stabil terhadap panas dan oksidasi
- Umur simpan lebih panjang
- Efektivitas lebih tinggi dibanding vitamin C biasa
- Controlled release (pelepasan bertahap)
- Mudah dicampur dalam berbagai formulasi
- Cocok untuk berbagai industri
Tingkatkan kualitas produk Anda dengan vitamin C coated berkualitas tinggi dari PT. HAB Chemical Indonesia
----
Hubungi kami sekarang untuk penawaran harga !
📞 WhatsApp: 0896-3699-6642
📧 Email: pt.habchemical@gmail.com