Xanthan Gum merupakan bahan tambahan pangan (food additive) berbentuk polisakarida yang dihasilkan melalui proses fermentasi gula oleh bakteri Xanthomonas campestris< ...
Calcium propionate merupakan bahan tambahan pangn (food additive) yang digunakan dalam industri maknan khususnya produk bakery seperti roti. Senyawa ini adalah garam kals ...
Instant fat filled milk powder adalah produk bubuk berbasis susu yang diformulasikan dengan mengganti sebagian lemak susu (milk fat) dengan lemak nabati berkualitas. Prod ...
Tixosil 38 merupakan bahan berbasis silika amorf presipitasi (precipitated silica) yang широко digunakan sebagai anti-caking agent (anti penggumpalan) dalam berbagai industri pangan, te ...
DL Malic Acid adalah senyawa organik golongan asam dikarboksilat yang digunakan dalam industri makanan dan minuman sebagai acidulant (pengatur keasaman). Senyawa ini meru ...