Mana yang Lebih Cocok? Dextrose Anhydrous atau Monohydrate
- Category: Food
- Posted on 05-06-2026
Dextrose Anhydrous dan Dextrose Monohydrate sama-sama merupakan sumber glukosa yang efektif, namun memiliki karakteristik yang berbeda. Dextrose Anhydrous menawarkan kadar glukosa yang lebih tinggi dan sangat cocok untuk aplikasi farmasi, nutraceutical, serta produk dengan kebutuhan kadar air rendah. Sementara itu, Dextrose Monohydrate lebih banyak digunakan dalam industri makanan dan minuman karena sifatnya yang stabil, ekonomis, dan mudah diaplikasikan.
