Tapioka Starch Modified HadirSebagai Solusi Fungsional untuk Berbagai Aplikasi Industri
- Category: Food
- Posted on 15-05-2026
Modified Tapioca Starch merupakan pati tapioka yang telah dimodifikasi untuk meningkatkan stabilitas, tekstur, dan performanya dalam berbagai aplikasi industri. Bahan ini banyak digunakan sebagai pengental, penstabil, pengikat, dan pembentuk tekstur pada produk makanan, farmasi, kosmetik, hingga industri lainnya. Karakteristik utamanya meliputi daya ikat air yang baik, stabil terhadap panas dan proses pengolahan, mudah diaplikasikan, serta mampu menghasilkan tekstur yang lebih konsisten dan lembut.
